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工作地址 |
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(广东省珠海市香洲区唐家湾镇银坑泉星东路9号主楼501室)
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一、任职职责
1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量；
2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐；
3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料；
4.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。
二、任职要求
1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求；
2.有过大型酒店餐饮备餐的相关经验；
3.一定的语言表达能力；
4.工作有责任心，做事认真负责。 |
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