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【岗位职责】
1.负责生产管理与调度，制定并执行生产车间的工作计划和生产调度，确保生产任务的按时且保质保量地完成。
2.负责质量控制与安全管理，严格执行质量管理体系，确保生产过程中的质量控制措施得到有效执行。
3.拟定生产、设备、安全检查、生产统计等相关管理制度，并严格执行相关制度。
4.负责生产现场的安全管理，确保员工遵守安全操作规程，预防安全事故的发生。对生产区域进行合理、有序地划分并做好标识，保持生产现场整洁有序、设备清洁，符合食品生产要求。
5.对下属员工进行管理与培训，负责对生产车间人员进行管理培训，提升员工技能和素质，培养员工的团队意识和质量意识。
6.负责设备维护与保养，对设备进行定期检查和维修，减少故障率，提高设备使用寿命。
7.与研发、采购、质检等部门保持密切沟通，确保生产过程中的信息传递及时、准确。协调解决生产过程中的各种问题，确保生产顺利进行。
8.负责生产车间内突发事件的应急处理工作，并将事件发生和处理进展情况及时向上级领导汇报；
【岗位条件】
1.食品工程、生物工程或相关专业本科及以上学历，具备扎实的食品生产理论知识和实践经验。
2.具有3年以上食品生产管理经验，熟悉食品生产工艺和流程，了解食品行业的相关法规和标准。
3.熟悉食品生产设备的操作和维护，具备基本的机械、电气知识。
4.具备较强的组织协调能力和团队合作精神，能够高效管理生产车间团队。
5.具备良好的沟通能力和解决问题的能力，能够应对生产过程中的各种挑战。
7.具备较强的责任心和敬业精神，能够认真履行岗位职责，确保生产任务的完成。
8.了解食品安全和质量控制的重要性，能够贯彻执行相关的法规和标准。 |
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