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(广州市白云区石井街道沙罗商贸园a栋荟鲜惠绿农产品有限公司)
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1、供应链战略规划:根据公司整体发展目标,制定生鲜供应链中长期战略规划(含采购布局、仓储网络、冷链建设、配送体系),明确供应链各环节目标与实施路径,支撑业务扩张需求。 2、全链路运营管控:统筹生鲜供应链全流程(采购、入库、仓储、冷链运输、终端配送),监督各环节执行标准,确保食材从产地到终端的新鲜度与安-全性,提升订单履约率与客户满意度。 3、成本与损耗管控:建立供应链成本核算体系,优化采购定价机制、冷链物流方案与库存管理策略,降低采购成本、冷链能耗与生鲜损耗率;定期复盘成本数据,推动供应链降本增效。 4、团队建设与管理:搭建供应链团队架构(含采购、仓储、物流等部门),负责部门负责人招聘、培训与绩效考核;制定团队激励机制,提升团队专业能力与执行力,打造高效协作的供应链团队。 5、合规与风险管控:严格执行食品安-全法、冷链物流标准等相关法规,建立供应链安-全管控机制(如食材检测、索证索票、应急处理);预判并应对供应链风险(如自然灾害、供应商违约、价格波动),保障供应链稳定运行。 6、跨部门协同与汇报:与运营、财务等部门紧密协作,同步供应链信息(如库存、配送时效),匹配业务端需求;定期向总经 |
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