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岗位职责：
1.负责快餐类食品的加工制作，按菜品的要求及时领取食品原材料，做到随取随用。
2.准备好厨房每日所需食材和必用的工具，熟知快餐的制作流程和方法，具有检查食品质量和控制成本的能力。
3.管理和爱护本岗位的设备和用具，发现损坏及时检查破损原因并进行处理。
4.负责每日厨房所需要的货物的统计、申购和验收工作。
5.严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作，保证出品质量和食品安全。
岗位要求：
1.性格开朗，高中及以上学历，有乐园或相关餐饮后厨的工作经验，熟悉后厨出品制作流程，具备相关工作经验者优先考虑。
2.能够适应餐饮高效的工作节奏。
3.具备较强的应变能力及服务意识。
4.工作责任心强，吃苦耐劳。 |
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