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岗位职责:
1.农残快速检测、微生物限度、过氧化值、酸价等关键指标。
2.对供应商到货产品进行验收，核查产品数量、品质、规格及相关资质证明，确保符合标准，并详实记录情况。异常情况及时反馈处理
3.参与进货检验、过程检验、成品检验的工作等
4.负责产品检验检测报告出具、原始记录及相关材料的归档保管
实验室管理：负责实验室检测设备及仪器的日常使用、维护、保养和校准工作，并做好相关记录。
生产现场监督：辅助对生产现场进行“6S”管理、监督检查，确保生产、储存环境符合卫生规范。
准确性和可追溯性：
1.收集、学习并严格执行与食品质量安全相关的国家法律法规、标准及公司制度。
2.参与对客户投诉、质量异常事件的调查、原因分析及纠正预防措施的跟踪验证。
3.完成上级交办的其他质量管理相关工作任务。
任职要求：
硬性条件：必须持有 《食品检验员》资格证书 或相关职业技能等级证书。
学历与专业：大专及以上学历，食品科学、农产品加工、应用化学、生物技术、质量管理等相关专业优先。
经验与技能：
1.具备 1年及以上食品生产企业质检（QC）、化验（Lab）或质量管理（QA）相关工作经验。
2.熟练操作电脑及Office办公软件。
3.熟悉食品安全国家标准（GB）及相关检测方法者优先。
能力与素质：
1.责任心极强，工作严谨细致，坚持原则，具备高度的质量安全意识。
2.吃苦耐劳，能够适应生产企业的环境和工作节奏。
3.具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
4.学习能力强，能快速掌握新的检测方法和标准。 |
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