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工作地址 |
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(老店位于广州市越秀区文明路208号，分店地址位于广州市荔湾区永庆坊二巷1号、3号)
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1、营运执行与保障：
协助店长确保门店日常营运顺畅、高效。
严格执行公司的营运标准、服务流程和产品质量标准。
负责开店、打烊等日常工作，确保前后场准备就绪。
高峰期时，能主动补位，参与点餐、传菜、收银、清洁等工作，保障顾客体验。
2、团队协作与员工指导：
以身作则，带动员工保持良好的精神面貌和服务热情。
协助店长对新员工进行带教，包括产品知识、服务流程、岗位技能等基础培训。
在店长授权下，排定基层员工的班次，并监督出勤情况。
3、客户服务与关系维护：
处理日常顾客咨询、投诉和建议，提升顾客满意度。
主动与顾客沟通，收集反馈，并及时向店长汇报。
维护店内良好的用餐环境和秩序。
4、商品与库存管理：
学习糖水及其他产品的制作配方和标准，了解关键控制点。
协助进行每日原材料盘点、订货和收货工作，确保物料新鲜、充足。
监督物料储存情况，遵循“先进先出”原则，减少损耗。
5、行政与财务管理：
学习并掌握收银系统的操作，确保账款准确。
协助完成每日营业款的清点和存款。
管理店内日常开支，控制运营成本（如水电、物料消耗）。
6、自我提升与领导力培养：
主动学习公司文化、管理制度和店长必备技能。
在店 |
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