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一、主要工作职责
1.运营执行与学习：
熟练掌握门店前厅、后厨各岗位（如点餐、收银、服务、出品、备料等）的标准作业流程。
严格执行公司制定的各项运营标准与服务规范，确保为顾客提供高品质、标准化的产品与服务体验。
协助管理门店高峰期运营，确保运营顺畅、高效。
2.团队协作与基层管理：
在上级指导下，学习如何进行班次排定、任务分配及现场人员协调。
参与新员工带教与辅导工作，传承公司文化与操作标准。
学习有效沟通技巧，协助上级营造积极、协作的团队氛围。
3.客户服务与关系维护：
以身作则，处理日常客户服务事宜，并能初步应对与妥善处理顾客投诉与突发事件。
学习收集顾客反馈，并参与门店客户关系维护活动的执行。
4.品质、安全与卫生管理：
深入理解并严格执行国家食品安全法律法规及公司内部的卫生安全标准（HACCP/5S等）。
协助监督产品出品质量、门店清洁卫生及设备维护保养状况，确保零安全隐患。
5.行政与物料管理：
学习并参与门店日常行政工作，如报表填写、数据记录等。
协助进行库存盘点、物料申购及成本控制，了解门店损益（P&L）的基本构成。
二、任职资格要求
1.学历与专业：
大专及以 |
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