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岗位责任：
1、每日检查冰箱内原料的新鲜度，遵循“先进先出”原则，防止变质
2、严格按《标准菜谱》操作，保证菜品质量、出菜速度，避免压菜或浪费，
3、配合后厨团队，确保厨房运作高效。
4、煲仔档岗位每天上班后，首先要根据当天的订单量和食材库存情况，准确预估所需食材的种类和数量，
5、保持岗位卫生干净，保存好食材。
职位要求
1、能吃苦耐劳。具备良好的沟通能力；
2、有粤菜海鲜枮板5年工作经验者优先考虑。
3、具备扎实的刀工技能；有很强的责任心；
4、薪资5500-5800元，提供住宿，工作时间为9.5小时，月休4天，包吃包住，全勤奖每月100元。 |
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