|
|
| |
| |
职位描述 用小程序查看更多 |
|
"岗位职责：
1、根据公司食品安全方针与目标，建立食品安全管理体系，监督其运行并不断优化改进；
2、建立公司食品安全管理各项程序与制度，并使其有效执行；
3、建立公司食品安全管理实施情况的检查考评制度，定期对各下属单位开展检查考核，形成检查报告，并监督不符合项整改闭环；
4、及时识别法律法规及国家标准更新动态，梳理食品安全与质量管理相关知识，并对各下属单位开展宣导培训；
5、把控生猪养殖端关于农业投入品安全性、兽药残留合规性、生猪出栏检验检疫等关键环节的管控效果；
6、统筹屠宰端食品安全与质量监督，包括但不限于屠宰加工质量监督、分割加工质量监督、产成品（热鲜、冷冻）质量监督、肉品溯源体系建设与维护、兽药残留检测等；
7、监督下属肉制品生产厂及委托加工厂食品安全与质量管控，包括但不限于原辅料验收、食品添加剂管理、生产过程控制、清洁消毒管控、虫害控制、客户投诉管理、成品出厂检验、委托加工监督管理等重点环节；
8、建立健全企业食品安全应急管理体系，编制企业食品安全的各项应急预案，不定期组织预案演习，统筹食品安全突发事件的处置应对；
9、建立健全食品安全管理档案，保存各种会议、检查、活动等相关 |
|
| |
|
|
| |
|
