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岗位职责：
专业知识扎实：要熟悉各类面粉特性，像高筋、中筋、低筋面粉的不同用途。清楚发酵原理及影响因素，掌握水温、酵母用量、发酵时间和温度等对发酵效果的作用。
- 面食种类丰富：必须要会制作上海小笼包 还有饺子、馄饨等。
- 造型能力出色：具备一定的面食造型能力，使面食外形美观，像花式馒头、创意点心等，增加产品吸引力。
工作经验与态度
- 工作经验丰富：有相关工作经验，了解不同客户口味偏好，能根据需求调整口味和配方。
- 责任心强：对待工作认真负责，注重食品安全与卫生，遵守操作规范，保证面食质量。
- 团队合作良好：能与其他厨师、服务员等密切配合，共同完成工作任务，营造良好工作氛围。，
福利：工资面议，月休4天。 |
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