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设备操作与监控：
负责UHT（超高温瞬时灭菌）设备的日常操作、参数调整与运行监控，确保灭菌工艺符合标准。
核对生产计划，确认物料规格，做好生产前准备。
维护与保养：
执行设备的点检、清洁、润滑等日常保养工作，协助工程师完成周期性维护。
识别设备异常并及时上报，参与简单故障的排除。
质量控制与记录：
严格按标准操作程序（SOP）作业，监控成品质量指标（如重量、无菌状态等），并做好生产过程记录。
参与生产现场的5S管理，维护工作区域整洁。
团队协作：
服从领导安排，跨岗位协作完成生产任务。
四、任职要求
学历与经验：
中专及以上学历，机电、机械、食品科学等相关专业优先。
1年以上UHT设备操作经验，有饮料、乳品行业背景者优先。
技能与素质：
了解机械基础知识和电气原理，能看懂设备图纸或操作手册。
具备较强的责任心、安全意识及团队合作精神。 |
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