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| 岗位概述1.负责厨房蒸炖部门日常操作，精通各类蒸、炖、煲、扣等烹饪技法，确保菜品出品质感与风味，协助厨房高效运转。2.负责蒸柜、炖汤、煲仔菜、扣肉等菜品的制作与出品。3.管理蒸炖区域设备（如蒸柜、炖汤灶）的日常维护与清洁。4.配合团队完成日常的厨房工作，保持工作区域的整洁和卫生。任职要求：1.具备良好的烹饪技巧和对食材的熟悉度。2.能够独立完成蒸炖工作，对菜品的制作有较深入的了解。3.具备团队合作精神，能够与厨师协作，保证工作的顺利进行。工作时间：08.30-14.00，下午：17.00-20.30 |
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