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有餐饮店长管理经验 1.营运管理:负责门店的日常营运管理，分析和把握经营状况，控制经营成本。
2.销售目标:带领团队积极完成门店的营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长。
3.品质管理:负责门店产品品质及服务品质，稳定提高门店的QSC(品质、服务、清洁)。
4.人员管理:统筹管理门店伙伴的招聘、培训、晋升、考核等工作。
5.库存管理:统筹门店订货管理，损耗管理，排班管理，值班管理，客诉管理。
6.沟通协调:良好的沟通协调能力和责任心，具备创新和拼搏精神。
7.环境管理:检查各岗位工作，库存、卫生物品摆放等内容，确保店内货源充足，产品指示准确，环境干净明亮。
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