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1、负责公司饭堂的菜品采购工作,根据食堂菜谱及时采购好所需物品,服从上级指挥和有关人员的监督检查,保障采购菜品质量;
2、采购食品原料时严格执行索证制度,向供货商索取卫生许可证、产品检验合格证或索要检疫证明(如肉类);
3、做好每天货品采购记录及统计,定期对食品市场进行调研分析,掌握食品市场品质、价格等行情,做到货比三家,节约成本;
4、完成领导交付的工作任务安排。
5、高中以上学历,三年以上食品采购工作经验;良好的沟通表达能力,责任心强,诚信守法;
6、持C1驾照,熟练驾驶,熟悉本地环境和各大菜肉市场,熟悉食品安全卫生管理条例。 |
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