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炒锅 点击:3次
工作编号:1781873
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6300-6500/月 |
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湛江金海酒店 查看企业资料及职位
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2026-1-23 |
| 湛江市-赤坎区 无经验 | 初中 | 招5人 | 全职 |
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任职要求：
1.根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备；
2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回；
3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味；
4.改进技术，研制新菜品；
5.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。 |
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