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咸味香精调香工程师 点击:4次
工作编号:1850353
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10000-20000/月 |
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东莞市华井生物科技有限公司 查看企业资料及职位
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2026-2-28 |
| 东莞市-大岭山镇 3-5年经验 | 大学本科 | 招1人 | 全职 |
| 提供食宿,员工体检,有偿假期,节日福利,生日福利,职业培训 |
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职位描述 用小程序查看更多 |
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岗位职责：
1、开发有特色的酶解和热反应产品，具有较强的仿香和创香能力；
2、负责热反应基础料的创新、开发工作；
3、对产品开发、工艺及设备进行指导；
4、负责跟进产品中试及生产，工艺流程和产品标准等技术文件；
5、关注行业动态，寻找新原料、新技术，进行产品实验和优化升级；
任职要求:
1、本科及以上学历，食品科学、食品风味化学、香精香料技术等相关或相近的专业，具有3-5年热反应/复合调味料相关研发工作经验。
2、熟练掌握酶解和美拉德热反应相关理论知识和技术，具有成功案例者优先；
3、在乳制品、植物蛋白和果蔬制品等产品领域，掌握成熟的酶解和热反应工艺方法和经验；
4、熟悉香精香料和相关食品法律法规，熟悉相关生产工艺和设备； |
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