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食品研发应用工程师 点击:4次
工作编号:1850358
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10000-15000/月 |
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东莞市华井生物科技有限公司 查看企业资料及职位
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2026-2-28 |
| 东莞市-大岭山镇 3-5年经验 | 大学本科 | 招5人 | 全职 |
| 提供食宿,员工体检,节日福利 |
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职位描述 用小程序查看更多 |
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职位详情
酱卤湿辣肉制品/膨化/果蔬脆/烘焙/炒货/坚果 应用、研发、加工及制品
岗位职责
1.根据公司发展目标及客户需求，对膨化食品进行开发定制，包括配方、生产工艺等文件编写和后期客户问题需求反馈处理等;
2.负责新产品开发的小试、中试及投产工作的审核管理，保证产品品质稳定;对工厂设计、设备有一定了解;
3.根据客户需求，配合定制相关调味品的工业版转化;
4.能够主导原材料开发、新品成型等工作，编写配方、说明书和成份说明、制作sop标准产品应用指导书
5.做出食品需要的爆款产品，指导生产做好产品生产流程工艺，杜绝因配方工艺等原因产生质量问题。
任职要求:
1.本科学历以上，食品、生物、化学等相关专业;5年以上食品调味品自主研发经验，熟悉食品相关法律法规及标签知识
2.熟悉食品研发流程，生产工艺;对液态、半固态复合调味料的品质、保质期、产品包装工艺等有成熟评估经验与理论实践经验；
3.具有敏锐的嗅觉和味觉感知能力；
4.具有上进心、责任心、严谨工作态度，具备良好的抗压能力、沟通协调、应变和较强的研究创新能力;服从公司领导安排，有团队合作精神。 |
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