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岗位要求：
1.本科及以上学历；
2.有大型团餐企业项目管理经验优先，或具备社会餐饮门店管理经验；
3.具备项目统筹、现场管理及团队管理能力；
岗位职责：
1.全面负责团餐项目日常运营管理，统筹出品、服务、卫生、开餐秩序等 工作，保障项目稳定高效运行。
2.严格落实食品安全管理制度、流程管控，杜绝食品 安全风险。
3.负责团队管理、排班、培训及绩效考核，提升团队专业度与执行力。 ·
4.管控食材、人力、能耗等成本，做好盘点与损耗管理，完成公司经营指标。
5.对接甲 方单位，处理就餐反馈与投诉，提升满意度，维护长期合作关系。 |
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