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工作地址 |
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(广州市天河区东圃二马路67号20、21号部位20-103房)
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职责:一、保证每日门店正常运营(日常检查) 二、合理安排人员配置和作息,妥善保管员工档案(排班) 三、制定员工培训计划(培训上岗,人才晋升)四、制定门店考核制度、奖惩机制(考勤、行为规范、优秀员工) 五、提升门店经营数据、提高门店经营质量(出品、毛利、营业额) 六、给予管理层合理化经营建议(金点子) 七、门店设备维保(设备维护,固定资产保护)八、门店安全、食品卫生及消防安全管理(防火、防盗、食药安全、消防) 九、门店进销存的管理(进货单、出货单、质损、合理保存) 十、记录员工工作状态并按制度管理、督导(人员稳定、帮助提升) 十一、领导安排的事宜及时有效完成(执行力、效率、形成闭环) 要求:1.高中及以上学历,性格开朗,对本行业充满热情; 2.具有同级别岗位二年以上餐饮企业工作经验,具有大型知名餐饮工作经验者和有麦当劳,肯德基系统经营管理者优先; 3.诚实正直,具有良好的职业素养,责任心强,善于沟通,具有较强的亲和力,熟识餐厅运营,组织管理,人员培训等 |
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