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岗位职责: 1.负责企业食品安全体系及HACCP体系的建设、维护、日常运作; 2.负责原料、半成品、成品的质量监控及判定工作; 3.对生产、仓储现场管理工作进行督促和监控; 4.对体系文件、技术方案、质量标准进行建立、更新和管理; 5.完成内、外部审核及相关跟进、整改工作; 6.食品相关法律法规、标准及舆情的收集工作; 7.对不合格品和不合格情况进行调查分析、处理及后续改善; 8.完成质量档案管理工作; 9.完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1.本科或以上学历,食品/生物/化学及相关专业; 2.1年以上食品生产、检验相关工作经验 3.对食品(尤其是肉制品)生产工艺、产品质量标准、体系运行有基础了解,学习能力强,能发现和解决日常工作中出现的常规问题。 |
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