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工作地址 |
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| (湖北省武汉市洪山区欢乐大道德成国贸中心A栋2号门上3楼) 查看地图>>> |
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职位描述 |
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| 1、主持餐厅日常管理工作。2、做好餐厅成本管控及销售任务。3、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；4、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；5、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；6、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；7、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；8、督导服务员认真落实各项规章制度；9、做好本班组与其他班组的协调；10、做好班组员工考勤、培训工作。 |
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